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近年来，随着农产品产量不断提高，农产品贮藏、运输和销售环节也面临着更高的要求。近日，为提高农产品的保鲜能力和品质，在郑州举办了河南省农产品产地冷藏保鲜设施建设项目培训班。
培训班邀请省自然资源厅、河南牧业经济学院、驻马店市农业农村局等单位专家授课，为参加培训的农户和合作社代表提供专业的技术指导和实践经验分享，从冷藏设备的选型、安装、维护、运营等方面详细讲解，提高了参与者的实际操作能力和管理水平。
“农产品产地冷藏保鲜设施建设是实现农产品产销有效衔接和保障消费者食品安全的关键措施，河南省农业农村厅将进一步加大资金投入和政策支持，推动该项目在全省范围内落地实施。” 河南省农业农村厅二级巡视员王志勇在培训班上发表讲话。自2021年起，河南省启动农产品产地冷藏保鲜设施建设，全省31个市县启动了建设项目。经过一年多的努力，项目建设取得阶段性成果，农产品冷藏保鲜设施覆盖面逐步扩大，农产品质量得到提升，农民收入得到增加。
农产品产地冷藏保鲜设施建设是现代农业重大牵引性工程，是推进农业现代化的一项基础性工作，在增强产地冷链能力、促进产销精准对接和农民持续增收等方面发挥了重要作用。王志勇指出，各地要加强项目建设，找准项目建设过程中的差距，进一步加快推进项目建设力度。
大河助农团记者了解到，为了规范农产品冷链物流建设，培训班还对相关标准进行了详细介绍，例如冷链物流设备的选用、冷藏库的设计和建设、运输车辆的管理和维护等。通过学习这些标准和规范，农业企业和从业者可以更好地了解农产品冷链物流建设的各个环节，提升自身的技术和管理水平。农产品产地冷藏保鲜设施建设不仅能够有效降低物流成本，减少农产品损失，还能提高农产品的保鲜度和品质，满足市场需求，带动农业产业发展，是促进消费升级的重要法宝，加快这项设施建设的意义重大而深远。
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